青岛永康餐饮（娱乐）管理有限公司，是青岛市工商、卫生部批准的一家餐饮以及娱乐多方位的管理经营公司。承包各企业、学校、医院、餐饮、食堂管理经营、商务管理、会议服务、人员培训等、通过IS9001认证，2007年注册公司，是以餐饮管理为主要经营范围的注册公司。
公司致力于品牌战略发展思路，本着“让中国乃至世界的每个人都能吃到健康、营养、美味食品”的经营目标，遵循“以客户需求为核心，以客户满意为目标”的品牌理念；制定了一系列的管理项目。
食品安全管理：以《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生总则》、《食品企业通用卫生规范》为准则，以HACCP为依据建立食品安全体系，确保饮食安全。
环境卫生管理：以ISO14001为核心，以“5S”管理为基本形式，建立环境卫生管理体系，确保食品及环境卫生。
操作规范管理：以ISO9001：2000版本，结合饮食服务的特点，编制《质量手册》、《食堂各种工种操作规范》、《厨房设备操作规范》、《员工岗位职责》，全员参与，全面考评。
采购配送管理：通过与食品生产基地联盟的方式建立物流中心，进行统一配送、分片管理，达到降低采购成本，堵塞漏洞，保证供应的目的。
营养菜谱管理：聘请国家认可的资深的营养师主持，以人体对营养的综合需求为准则，结合气候变化和人群特点，制定档次不同的营养菜谱选择使用。
贯彻七大原理
危险分析（Hazard Anaylsis)
确定关键控制点(Critical Control Point)
确定关键限值(Critical Limits)
建立监控程序(Monitor-control Measure)
建立纠编计划(Corrective Actions)
建立记录保持程序(Verification Procedures)
建立验证程序(Record-keeping Procedures)
永康自成立以来即坚持“以顾客满意为目的，以优质服务为基础”的经营理念。公司的服务宗旨是：卫生、准时、价廉、物美。经营的原则是：通过专业化的管理，在顾客满意的前提下追求最低运作成本以达到委托者与接管者双赢的目的。公司的管理实行全方位统一管理：主要食品统一采购，服务质量统一标准，人力资源统一配调，流动资金统一安排的“四统一”原则。
永康坚持“科学管理，精心制作，为客户提供优质餐饮服务，满足顾客日益提高的各种需求”的经营方针，通过不断的自我完善，保障顾客利益，以良好的服务质量回报广大顾客的信赖。